Cozinha portuguesa contemporânea no coração do Porto

Merapi Sabor Real é um restaurante dedicado à cozinha de autor, combinando técnicas modernas com produtos nacionais de origem controlada para criar experiências gastronómicas memoráveis.

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Prato gourmet num restaurante em ambiente elegante e acolhedor

Sobre nós

Fundado em 2021, Merapi Sabor Real nasceu de um projeto gastronómico focado em valorizar o património culinário português através de uma abordagem contemporânea. O nosso chef executivo lidera uma equipa dedicada a técnicas de cozinha de autor, com carta sazonal renovada trimestralmente.

Localizados na Rua das Flores, em pleno centro histórico do Porto, combinamos o ambiente intimista de um restaurante de bairro com padrões de serviço de cozinha de referência. Conheça a nossa história e filosofia.

Conhecer a casa
Chef a finalizar um prato na cozinha do restaurante

Experiências e serviços

Propostas gastronómicas desenhadas para diferentes momentos, todas sustentadas pela mesma exigência de produto e execução.

Mesa de jantar servida com pratos de degustação

Menu de degustação

Itinerário gastronómico em sete momentos, com harmonização de vinhos portugueses selecionada pelo nosso sommelier. Disponível ao jantar, com reserva prévia.

Sala de jantar com mesa posta para serviço de almoço

Almoço executivo

Menu de dois pratos e sobremesa, concebido para um almoço de negócios sem comprometer a qualidade. Servido de terça a sexta, das 12h00 às 14h30.

Bolachas artesanais servidas como sobremesa em apresentação cuidada

Eventos privados

Disponibilizamos a sala principal para cenas de grupo, celebrações familiares e jantares corporativos, com menu personalizado até 40 pessoas sentadas.

Vinho português servido em copo durante jantar de degustação

Carta de vinhos

Seleção de cerca de 120 referências de regiões demarcadas portuguesas, com ênfase em produtores pequenos e colheitas de guarda. Carta disponível para consulta no local.

Testemunhos

O que escrevem os clientes que já visitaram o Merapi Sabor Real.

★★★★★
"Jantar de degustação irrepreensível, da entrada à sobremesa. O serviço é atento sem ser invasivo e a harmonização revelou vinhos que não conhecia."
Helena Marques Critica gastronómica, Porto
★★★★★
"Reservámos a sala para um jantar de equipa de 18 pessoas e tudo decorreu com precisão. O menu personalizado superou as expectativas dos colegas."
Tiago Fernandes Diretor comercial, Lisboa
★★★★☆
"Almoço executivo com qualidade de jantar de autor. Ambiente sóbrio, ideal para reuniões de trabalho. Recomendo a carta de vinhos do Douro."
Inês Carvalho Consultora de gestão, Matosinhos

Reserve a sua mesa

Atendimento ao jantar de terça a sábado, com reserva recomendada. Para grupos acima de oito pessoas, contacte-nos diretamente para organizar o menu.

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